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Plus de 8 ans de savoureux mélanges

Chez V8, notre mission depuis plus de 80 ans est simple : faire en sorte que tout le monde puisse facilement consommer des fruits et des légumes délicieux. Chaque verre de nos cocktails de légumes originaux contient deux portions complètes de légumes. Nous produisons trois variétés différentes pour satisfaire tous les goûts, soit nos célèbres cocktails de légumes Original, Velouté et assaisonné et Faible teneur en sodium.

INGRÉDIENTS CLÉS

Jus de légumes concentrés

Nous mélangeons des jus de carotte, de céleri, de betterave, de persil, de laitue, de cresson et d’épinard pour créer notre saveur unique. Ces légumes sont cultivés en Ohio et dans les États voisins, ainsi que dans l’État de New York, en Caroline du Sud et dans le sud des États-Unis, puis acheminés par camion à notre usine de fabrication de Napoleon, en Ohio, où ils sont lavés, réduits en purée et concentrés.

Purée de tomate

Nos tomates sont cultivées principalement en Californie par des familles de fermiers. Plusieurs d’entre eux produisent des tomates pour V8 depuis plusieurs générations. Les tomates mûres sont cueillies et transportées directement à nos usines à proximité, où elles sont lavées, pelées et mises en purée. La purée de tomate représente environ 95 % des boissons V8.

Eau

Toute l’eau utilisée dans la fabrication des boissons V8 est assujettie à des normes de qualité supérieures à celles exigées par Santé Canada.

Ingrédients aromatisants


Nous choisissons des ingrédients qui ajoutent des saveurs uniques à la gamme V8. Plusieurs d’entre eux sont utilisés couramment, mais il est possible que vous n’en connaissiez pas certains. Nous en parlons ici.

Acide citrique

L’acide citrique est présent naturellement dans de nombreux fruits et légumes, dont l’orange, le citron, la lime et la tomate. Nous l’ajoutons pour son goût acidulé aux cocktails de légumes V8 Velouté et assaisonné et V8 Faible teneur en sodium. L’acide citrique que nous employons est tiré du sucre ou du maïs.

Acide malique

Nous l’ajoutons pour son goût acidulé et sa saveur, et pour garantir la conservation sécuritaire de nos produits. S’il est présent naturellement dans plusieurs fruits et légumes, comme les pommes, les raisins et la rhubarbe, l’acide malique que nous utilisons est produit artificiellement et non dérivé de sources naturelles.

Saveurs naturelles

La majorité de nos saveurs naturelles proviennent directement de fruits et de légumes. Aucun produit animal n’est utilisé dans nos assaisonnements naturels.

Chlorure de potassium

Le chlorure de potassium sert à donner une saveur salée sans ajouter de sodium.

Sel

Le sel de table sert à assaisonner et à relever la saveur.

Autres ingrédients


Acide ascorbique (vitamine C)

L’acide ascorbique est un autre nom de la vitamine C. Il est présent naturellement dans plusieurs aliments, et nous l’ajoutons pour remplacer la vitamine C naturelle des tomates qui pourrait se perdre durant la préparation et la cuisson de nos cocktails de légumes. Il est considéré comme un antioxydant alimentaire.

Ingrédients génétiquement modifiés


Au Canada, environ 90 % de tout le canola, le maïs, le soya et la betterave à sucre cultivé provient de semences génétiquement modifiées. Les fermiers utilisent ces semences depuis plus de 20 ans, puisqu’elles réduisent les coûts et augmentent le rendement.
Deux ingrédients dans toute la gamme V8 pourraient provenir de ces cultures :

La betterave à sucre

Acide citrique

Le maïs

Huile de maïs, maltodextrine

Ingrédients non génétiquement modifiés

Aucun autre légume ou ingrédient des boissons V8 n’est génétiquement modifié.

VÉGÉTARIENS ET VÉGÉTALIENS

Les jus V8 conviennent aux végétariens. Tous les ingrédients, y compris les saveurs et les assaisonnements naturels, sont faits à partir de plantes. Notre cocktail de légumes V8 Original convient aussi aux végétaliens.

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OUR PACKAGING AND BPA

We understand that some people would prefer to avoid bisphenol A (BPA), although FDA has determined that it’s safe to use in food packaging. Historically, BPA has been used in food packaging to line metal cans and to preserve the food’s taste and its nutritional value.

PET bottles, pouches and cartons such as those used for V8® beverages, Swanson® broths and Campbell’s sauces are (and have always been) non-BPA packaging.

Campbell has transitioned to non-BPA lining in all of our aluminum and steel cans in the United States and Canada.

The containers of a few other products have metal components that have limited food contact points but are key to ensuring that the lids remain tight. BPA is used as a coating on that metal but in small amounts and we continue to work on packaging alternatives.

QUI SONT LES CULTIVATEURS ET LES FABRICANTS DES BOISSONS V8?

Les boissons aux légumes V8 commencent par nos familles de fermiers. En Californie, nos cultivateurs de tomates font pousser des millions de tomates rouges mûres pour nos cocktails chaque année. Nos fermiers de l’Ohio et des États voisins, ainsi que de l’État de New York, de la Caroline du Sud et du sud des États-Unis, cultivent des légumes pour notre mélange secret de sept légumes, qui incluent la carotte et la betterave pour les boissons V8 Original et Faible teneur en sodium. Nos mélanges Velouté et assaisonné contiennent aussi des poivrons verts et rouges. Nous utilisons également du jus de raisin pour donner un petit goût sucré à nos cocktails de légumes Velouté et assaisonné et Faible teneur en sodium. Nos employés à Paris, au Texas, et à Napoleon, en Ohio, mélangent ces boissons avec expertise pour créer des saveurs délicieuses. Aucun colorant artificiel ni agent de conservation n’entre dans la fabrication de la boisson V8 Original.

La famille V8 est en outre très consciente des conséquences de ses produits sur l’environnement. Nos fermiers et nos employés travaillent dur pour réduire la quantité d’eau utilisée dans la culture de nos légumes et la fabrication de nos boissons. Par exemple, 93 % de l’eau utilisée à notre usine de Napoleon est recyclée.

CONDITIONNEMENT

Pour V8®, nous choisissons des emballages à la fois attrayants et respectueux de l’environnement.
Nos bouteilles de V8 sont recyclables et ne contiennent pas de BPA.
Nous offrons certains de nos cocktails de légumes V8 Original dans des canettes en acier. Ces canettes sont recyclables et contiennent en moyenne environ 70 % de matières recyclées. L’intérieur de ces canettes est enduit d’une fine couche de plastique qui sépare la boisson du métal. Cela contribue à assurer la salubrité de la boisson et à préserver sa valeur nutritionnelle. Présentement, la couche de plastique dans nos canettes de boissons V8 contient une substance appelée bisphénol A, ou BPA.
Se basant sur de nombreuses études, Santé Canada et plusieurs autres organismes de réglementation d’ailleurs dans le monde ont conclu que l’utilisation de BPA dans les emballages est sécuritaire. Nous savons que certaines personnes préfèrent éviter le BPA et offrons plusieurs de nos boissons V8 dans des emballages qui ne contiennent pas cette substance.
Nous sommes en train d’éliminer le BPA de nos canettes et avons commencé à expédier des canettes enduites d’acrylique ou de polyester. Cette transition devrait être achevée d’ici le milieu de l’année 2017.

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OUR PACKAGING AND BPA

We understand that some people would prefer to avoid bisphenol A (BPA), although FDA has determined that it’s safe to use in food packaging. Historically, BPA has been used in food packaging to line metal cans and to preserve the food’s taste and its nutritional value.

PET bottles, pouches and cartons such as those used for V8® beverages, Swanson® broths and Campbell’s sauces are (and have always been) non-BPA packaging.

Campbell has transitioned to non-BPA lining in all of our aluminum and steel cans in the United States and Canada.

The containers of a few other products have metal components that have limited food contact points but are key to ensuring that the lids remain tight. BPA is used as a coating on that metal but in small amounts and we continue to work on packaging alternatives.